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Gouda alt, 10 Monate gereift
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Feinkost Käfer

Gouda alt, 10 Monate gereift

Kräftig gereift, angenehm würzig und voller Charakter: Der Gouda alt vom Käfer aus den Niederlanden entwickelt während seiner zehnmonatigen Reifezeit ein besonders intensives Aroma mit feinen nussigen und karamelligen Nuancen. Seine ausgewogene Balance aus Würze und Cremigkeit macht ihn zu einer beliebten Wahl unter Käseliebhabern. Entdecken Sie jetzt niederländische Käsekunst!

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Gouda alt, 10 Monate gereiftGouda alt, 10 Monate gereift

Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Schnittkäse mit 48 % Fett i.Tr.


Nettofüllmenge

200.0 gr


Lagerungshinweis

Gekühlt lagern bei max. +7 °C


Artikelnummer

139325

Produktbeschreibung

Der Käfer Gouda Alt ist eine traditionelle niederländische Käsespezialität. Durch seine lange Reifezeit von zehn Monaten entwickelt er eine beeindruckende Aromenvielfalt. Er wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und enthält 48 % Fett i. Tr.. Dieser Schnittkäse vereint eine angenehme Cremigkeit mit einer ausgeprägten Würze.

Gouda zählt zu den bekanntesten Käsesorten der Niederlande und blickt auf eine jahrhundertelange Tradition zurück. Während der Reifung verliert der Käse nach und nach Feuchtigkeit, wodurch seine Aromen konzentrierter werden. So entsteht ein charaktervoller Käse mit kräftigem Geschmack und feinen Noten von gerösteten Nüssen, Karamell und einer dezenten Würze. Gleichzeitig bleibt seine Textur angenehm geschmeidig und ausgewogen.

Käfer Gouda alt eignet sich hervorragend für anspruchsvolle Käseplatten, als Begleiter zu frischem Bauernbrot oder als geschmackvolle Zutat in der warmen Küche. Gerieben verleiht er Gratins, Aufläufen und herzhaften Ofengerichten eine besondere Aromatik. Dazu passen trockene Weißweine, ein kräftiger Chardonnay oder ein vollmundiger Rotwein.

Entdecken Sie den Käfer Gouda Alt und genießen Sie die ganze Vielfalt dieses lange gereiften niederländischen Käseklassikers. Probieren Sie ihn jetzt!

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Lab, Käsereikulturen, Konservierungsmittel (E251), Farbstoff (E160a).


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1683.0 kJ

Kalorien: 406.0 kcal

Fett: 33.5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 21.0 g

Kohlenhydrate: 0.0 g

davon Zucker: 0.0 g

Eiweiß: 26.0 g

Salz: 2.01 g

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Hersteller oder Importeur

Feinkost Käfer GmbH, Heimstettener Str. 1, 85599 Parsdorf, Deutschland