Aktivierte Bio Pistazien
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2die4

Aktivierte Bio Pistazien

Diese aktivierten Bio-Pistazien stammen aus Extremadura in Spanien und werden von 2DiE4 Live Foods im oberbayerischen Königsdorf veredelt. Das Aktivierungsverfahren umfasst ein Ankeimen und eine Fermentation. Dazu werden die Pistazien in Quellwasser mit Meersalz gewässert und anschließend über mehrere Tage hinweg bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet. Die Pistazien sind nicht geröstet. So entfalten sie ihren intensiven Pistaziengeschmack, ihren natürlichen Umami-Charakter und den typischen 2DiE4-Crunch.

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Allgemeine Informationen

DE-ÖKO-006


Bezeichnung

Aktivierte Bio Pistazien


Nettofüllmenge

100.0 gr


Lagerungshinweis

Gut verschlossen und kühl lagern.


Artikelnummer

131808

Produktbeschreibung

Manche Lebensmittel gewinnen durch Zeit und sorgfältige Verarbeitung an Charakter – genau das macht diese Pistazien so besonders. Für die aktivierten Bio Pistazien von 2die4 werden ausgewählte Pistazien aus ökologischem Anbau zunächst lange in Wasser mit einer kleinen Menge Meersalz gewässert. Dieser Schritt setzt einen natürlichen Aktivierungsprozess in Gang. Anschließend werden die Nüsse bei niedriger Temperatur Tage schonend getrocknet, wodurch ihre knackige Textur und ihr intensiver Geschmack entstehen. 

Die Pistazien stammen aus kontrolliertem Bio-Anbau aus Extramadura in Spanien und werden sorgfältig verarbeitet, damit ihr charakteristisches Aroma und ihre natürliche grüne Farbe erhalten bleiben.

In der Küche sind sie vielseitig einsetzbar: als Snack pur, als Topping für Salate oder Bowls oder als aromatische Zutat in Gebäck und Desserts. Auch zu Käseplatten oder mediterranen Vorspeisen passen sie hervorragend. 

Die aktivierten Bio Pistazien von 2die4 verbinden traditionelle Verarbeitung mit moderner Snackkultur – für alle, die Pistazien in ihrer aromatischsten Form genießen möchten.

Jetzt probieren und den besonderen Crunch entdecken.

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: PISTAZIEN* (Extremadura, Spanien), Quellwasser mit < 0,2 % aufgelöstem kroatischen Meersalz. Kann Teile von Schalen und Spuren von anderen Nüssen enthalten. * aus biologischem Anbau.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 2540.0 kJ

Kalorien: 607.0 kcal

Fett: 50.6 g

davon gesättigte Fettsäuren: 5.8 g

Kohlenhydrate: 15.1 g

davon Zucker: 5.9 g

Eiweiß: 19.7 g

Salz: 0.24 g

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Hersteller oder Importeur

2die4 Live Foods Gmbh, Mooseurach 12, 82549 Königsdorf, Deutschland