Tantris bei Käfer

Ausdrucksstarker Kakao aus Kuba bildet die Basis dieser handwerklich gefertigten Schokolade. Die Bohnen zeichnen sich durch eine aromatische Tiefe mit warmen Röstnoten, Anklängen von dunklem Karamell und subtiler Würze aus. Veredelt wird die dunkle Schokolade mit feinen Kristallen von Fleur de Sel, die sich sanft auf der Zunge auflösen und die Aromenvielfalt präzise akzentuieren.

Der Kontrast aus intensiver Kakaostruktur und zarter Salznote sorgt für Spannung und Balance zugleich. Am Gaumen entfaltet sich zunächst die kraftvolle, leicht herbe Aromatik, bevor das Salz die Süße hebt und ein langes, harmonisches Finale unterstreicht. Die feine Textur und der elegante Schmelz zeugen von hoher Chocolatierkunst.

Handwerkliche Präzision trifft auf die aromatische Tiefe peruanischer Kakaobohnen: Diese besondere Schokoladenkreation vereint traditionelle Herkunft mit modernem Chocolatier-Können. Mit einem Kakaoanteil von 60 % präsentiert sich die Milchschokolade bemerkenswert ausgewogen – intensiv und zugleich samtig im Schmelz.

Feine Fruchtnoten verbinden sich mit einer dezenten, eleganten Bitterkeit und schaffen ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Die klassische Mendiant-Form – eine flache Schokoladenscheibe, kunstvoll mit Nüssen und Trockenfrüchten veredelt – sorgt nicht nur optisch, sondern auch sensorisch für besondere Akzente. Jede Scheibe bietet ein harmonisches Spiel aus cremiger Textur, knackigen Elementen und aromatischer Tiefe.

Ideal als Begleitung zu einem kräftigen Espresso, einem Glas Portwein oder einem eleganten Rotwein. Auch zu Champagner entstehen reizvolle Kontraste. Ob als stilvolles Geschenk oder bewusster Genussmoment zwischendurch – diese Kreation steht für anspruchsvolle Schokoladenkunst mit internationaler Handschrift.

Inspiriert von der kulinarischen Philosophie des Hauses Tantris steht diese Kreation für Präzision, Qualität und kompromisslosen Geschmack. Ausgewählter Kakao aus Peru bildet die aromatische Basis: fein nuanciert, mit dezenten Fruchtnoten und eleganter Bitternuance.

Im Inneren entfaltet sich ein geschmeidiger Kern aus Caramel au Beurre Salé – cremiges Karamell, veredelt mit gesalzener Butter. Beim ersten Biss verbindet sich die aromatische Tiefe der dunklen Schokolade mit der weichen, leicht salzigen Süße des Karamells. Das Zusammenspiel von intensiver Kakaostruktur, feinem Schmelz und subtiler Salznote sorgt für Balance und Länge am Gaumen.

Ganz im Sinne von Tantris verbindet diese Spezialität handwerkliche Confiseriekunst mit hochwertigen Zutaten und klarer Aromatik. Ideal als Begleitung zu Espresso, gereiftem Rum oder einem Glas Portwein. Auch als stilvolles Geschenk oder exklusiver Genussmoment eine besondere Wahl.

Charaktervoller Kakao aus Kuba bildet die Grundlage dieser handwerklich gefertigten Schokoladenspezialität. Seine aromatische Tiefe mit warmen Röstnoten und dezenten Anklängen von dunklem Karamell schafft die perfekte Bühne für eine cremige Füllung aus Caramel au Beurre Salé – feines Karamell, veredelt mit gesalzener Butter.

Beim ersten Biss verbindet sich die zartschmelzende Schokoladenhülle mit dem weichen, leicht salzigen Karamellkern. Die Süße wirkt ausgewogen, während die feine Salznote die Aromen intensiviert und für ein langes, harmonisches Finale sorgt. Das Zusammenspiel aus intensiver Kakaostruktur und cremiger Füllung verleiht dieser Kreation Tiefe und Eleganz zugleich.