{"product_id":"lord-hartkase-50-fett-i-tr-it-degust-kuhmilch-rohm-12m-gereift","title":"Lord, 12 Monate gereift","description":"\u003cp\u003eDer Lord, ein Hartkäse mit 50 % Fett i. d. Tr. aus Rohmilch von Degust, ist eine außergewöhnliche Spezialität aus Schleswig-Holstein. Er verbindet traditionelle Käsekunst mit einem besonderen Reifekonzept. Aus Milch, Salz und Lab hergestellt, reift der Käse nicht nur klassisch, sondern wird zusätzlich rund einen Monat in frisch geleerten schottischen Whiskyfässern affiniert – ein Detail, das ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend dieser Reifung entwickelt der Käse eine komplexe Aromatik mit Noten von exotischen Früchten, Torf und Malz. In Duft und Geschmack zeigen sich fruchtige, leicht geröstete Nuancen sowie eine kräftige, salzige und umami-betonte Tiefe. Die Textur bleibt dabei kompakt und geschmeidig, typisch für einen gut gereiften Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den Käse pur, zu knusprigem Brot oder in Kombination mit Nüssen und Pistazienöl. Besonders spannend ist er als Begleiter zu Whisky oder gereiften Destillaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn jetzt und entdecken Sie ein außergewöhnliches Käseerlebnis!\u003c\/p\u003e","brand":"Degust","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58106007322998,"sku":"125766","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/125766_Kaese_Lord_200g.jpg?v=1782729443","url":"https:\/\/feinkostoptkaefer.com\/products\/lord-hartkase-50-fett-i-tr-it-degust-kuhmilch-rohm-12m-gereift","provider":"Feinkost Käfer","version":"1.0","type":"link"}